सप्लीमेंट्स के बारे में सच्चाई: कौन से लेने लायक हैं?

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सप्लिमेंट्स एक अरब डॉलर का उद्योग है, जिसमें अनगिनत उत्पाद(products) वजन कम करने, मांसपेशियाँ(muscles) बनाने, अपनी सेहत में सुधार करने में मदद करने का वादा करते हैं। लेकिन इतने सारे विकल्प/ऑप्शन(options) होने के साथ, यह जानना भारी पड़ सकता है कि कौन से असल में लेने लायक हैं। यहाँ हम सप्लीमेंट्स की सच्चाई का पता लगाएंगे और कुछ जानकारी देंगे कि कौन से आपके वक्त और पैसे के लायक हैं।

सप्लीमेंट्स क्या हैं?

सप्लिमेंट्स ऐसे चीज़ें/प्रॉडक्ट्स (products) हैं जिन्हें आपके खाने में ज़्यादा पोषक तत्वों/नूट्रीयंट (nutrients), जैसे कि विटामिन, खनिज(minerals), जड़ी-बूटियों(herbs) और बाक़ी प्राकृतिक पदार्थों के साथ खाने को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। वे गोलियों, कैप्सूल, पाउडर और तरल(liquid) जैसे कई तरह में आ सकते हैं और खुराक की तरह अलग-अलग मिलता हैं।

क्या आपको सप्लीमेंट्स चाहिए?

सप्लीमेंट्स कुछ स्थितियों में या कई बार मददगार हो सकते हैं, जैसे कि जब आपको किसी पोषक तत्वों की कमी हो या आप अपने खाने से किसी अलग पोषक तत्व को जितना ज़रूरी हो या उससे कम ले पा रहे हो। इसलिए वो ज़्यादातर लोगों के लिए ज़रूरी नहीं होते हैं। असल में, आम स्वस्थ इंसान के लिए, संतुलित आहार/ बैलेन्स डाइयट(balanced diet) से अपने पोषक तत्व लेना ही यह पता करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपको वो सब कुछ मिल रहा है जिसकी आपको ज़रूरत है।

सप्लीमेंट्स जो लेने लायक हैं

1. ओमेगा-3 फैटी एसिड(Omega-3 Fatty Acids): ओमेगा-3 एस ज़रूरी फैटी एसिड हैं जो दिल की सेहत, दिमाग़ के काम और शरीर में सूजन को कम करने के लिए जरूरी हैं। वे आमतौर पर वसायुक्त/फैट वाली मछली, जैसे सैल्मन और टूना में पाए जाते हैं, लेकिन इन्हें सप्लीमेंट्स के रूप में भी लिया जा सकता है।
2. विटामिन डी(Vitamin D): हड्डियों के स्वास्थ्य, इम्यून सिस्टम (immune system) और कुछ बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए विटामिन-डी जरूरी है। लेकिन आप सूरज की रोशनी और कुछ खाने की चीजों से विटामिन डी ले कर सकते हैं, बहुत से लोगों में इसकी कमी होती है और सप्लीमेंट्स से फायदा हो सकता है।
3. प्रोबायोटिक्स(Probiotics): प्रोबायोटिक्स फायदेमंद बैक्टीरिया हैं जो आंत में रहते हैं और पाचन स्वास्थ्य और इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं। वे आमतौर पर फर्मेन्टड (fermented) या किण्वित खाने जैसे कि दही और केफिर में पाए जाते हैं, लेकिन इन्हें सप्लीमेंट्स की तरह भी लिया जा सकता है।
4. क्रिएटिन(Creatine): क्रिएटिन एक सप्लीमेंट्स है जिसे एथलेटिक(athletic) की परफॉरमेंस(performance) में सुधार करने के लिए दिखाया गया है, खासकर बहुत ज्यादा तेजी वाली कसरत में। यह आमतौर पर पहलवानों/बॉडी बिल्डर(bodybuilder) और एथलीट लेते है।
5. वे प्रोटीन(Whey Protein): वे प्रोटीन एक बढ़िया क्वालिटी(quality) वाला प्रोटीन है जिसे शरीर आसानी सोख लेता है और मांसपेशियों के बढ़ने और जल्दी से ठीक होने में सहायता कर सकता है। यह आमतौर पर एथलीट और वो लोग लेते है जो अपने शरीर में प्रोटीन को बढ़ाना चाहते है।

सप्लीमेंट्स जिन्हे लेने से बचना चाहिए।

जबकि कई सप्लीमेंट्स फायदेमंद हो सकते हैं, बाजार में ऐसे कई प्रोडक्टस भी हैं जिनसे कुछ नहीं होता या खतरनाक भी हैं। यहां कुछ सप्लीमेंट्स हैं जिन्हे लेने से बचना चाहिए:

वजन घटाने के सप्लीमेंट्स: कई वजन घटाने की खुराक में रिएक्शन करने वाली छीजे होती है जो हानिकारक हो सकते हैं और कोी काम भी नहीं कर सकते हैं।
हर्बल सप्लीमेंट्स: वैसे तो कुछ हर्बल सप्लीमेंट मददगार हो सकते हैं, कई ऐसे भी हैं जिनमें हानिकारक पदार्थ हो सकते हैं या दवाओं के साथ लगातार रिएक्शन कर सकते हैं।
टेस्टोस्टेरोन बूस्टर: टेस्टोस्टेरोन बूस्टर सप्लीमेंट्स वो हैं जो टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाने का दावा करते हैं, लेकिन उस बात का साथ देने के लिए बहुत कम सबूत हैं और उनके दुष्प्रभाव या साइड इफेक्ट(side effect) हो सकते हैं।

निष्कर्ष

जबकि सप्लीमेंट्स कई जगहों में मददगार हो सकते हैं, वे ज्यादातर लोगों के लिए जरूरी नहीं हैं। अगर आप एक सप्लीमेंट्स लेने पर विचार कर रहे हैं, तो अपनी रिसर्च जरूर करें और पहले अपने डॉक्टर से बात करें। ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन डी, प्रोबायोटिक्स, क्रिएटिन और ह्वै प्रोटीन कुछ सप्लीमेंट्स हैं जो कुछ व्यक्तियों के लिए फायदेमंद साबित हुए हैं। हालांकि, वजन घटाने की खुराक, हर्बल सप्लीमेंट और टेस्टोस्टेरोन बूस्टर से बचना सबसे अच्छा है। याद रखें, एक स्वस्थ, संतुलित आहार यह पक्का करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपको अच्छे स्वास्थ्य के लिए जरूरी सभी पोषक तत्व मिल रहे हैं।